開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
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開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
開花亭のおせち 慶雲(けいうん)
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開花亭のおせち 慶雲(けいうん)

開花亭のおせち 慶雲(けいうん)

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※11月末日までのご予約で、15%の早期割引特典付き

〜開花亭の 完全手作り 生おせち〜
創業130年を迎える老舗料亭の気格にかけてお納めする、これぞ「料亭のおせち」です。

〜開花亭のおせちのお約束〜
・すべてのお献立が開花亭の料理職人による手づくりのお品です。
※開花亭のおせちは冷凍加工しておりません。作りたてを冷蔵でお届けいたします。
・合成の保存料や着色料等は一切使用しておりません。料亭の「ほんものならではの味付けと調理法」をご堪能下さい。
・衛生厨房施設「開花亭kuri-ya」にて、安全・安心の衛生環境のもとご調製しております。

【開花亭の 完全手作り 生おせち 慶雲(けいうん)】
開花亭の料理職人としての矜持を込めたこだわりのおせちです。
二十四品のお献立が圧巻に並ぶ一段目と、アワビや車海老など豪華食材が彩る二段目からなる珠玉の商品です。

〜お品書き〜
〈一段重〉
・黒豆 ・菜の花芥子和え ・梅大根 ・筍山椒煮 ・田作り ・くらげ胡麻和え
・なまこみぞれ和え ・スモークサーモン砧巻き ・雲丹真丈 ・手綱こんにゃく
・ししゃも甘露煮 ・紅白甘鯛みじん粉揚げ ・花人参 ・栗きんとん ・鶏松風
・〆鯛 蛇腹胡瓜 ・ホタテ昆布 ・いくら ・紅白なます ・ちょろぎ ・たたき牛蒡
・厚焼玉子 ・数の子 ・パプリカピクルス
〈二段重〉
・才巻海老艶煮 ・ローストビーフ ・蟹グラタン ・アワビ柔らか煮 ・棒鱈
・鯛/スモークサーモン 棒寿司 ・鰻巻き ・子持鮎甘露煮 ・紅白真丈
・海老芋唐揚 ・からすみ ・鰤西京焼き ・桜大根 ・花人参 ・花れんこん 
・くわい ・ちょろぎ ・菜の花
内容量︰3〜6人前
原材料︰原材料は追って表記致します。
    ※原材料の一部に大豆、小麦を含む
サイズ︰重箱寸法 27センチ(たて)✕21センチ(よこ)✕6センチ(高さ)
    ✕2段
賞味期限︰2022年1月1日